近幾年的乳業市場風起云涌，在常溫市場競爭風靡之后，低溫市場又漸漸成為一個企業成長冷鏈運營的運彩 線上申請一個新的亮點。內地以伊利、蒙牛、光明等為典型的三家企業在各別的冷鏈行運方面又都略勝一籌。低溫產物的市場被公以為是企業在其成長冷鏈行運的一個新的挑釁。在眾多的乳業品牌中，蒙牛的低溫市場增長率是伴同業的5倍。蒙牛是如何做到這一龐大的市場份額的呢？下面我們來看看蒙牛在低溫市場上的行運。
1999年8月，內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司在呼和浩特和林格爾縣一片荒漠上成立。創立伊始，蒙牛以先建市場，后建工場的市場手段趕快開創了市場情勢，并以舉國矚目標蒙牛速度迅猛成長。
2001年，蒙牛提出了中國乳都的概念，堅定以進步文化為方位，以草原文化為底蘊，以昭君文化為特點，以企業文化為核心，建設乳都文化，實現中國乳都的社會、經濟、文化效益的最佳交融的目的。通過在生產車間設計參觀通道等方式呈現蒙牛牛奶、冰激凌等花費者所喜歡的產物的生產、加工到製品的全線生產流程，從而顯現蒙牛企業文化，讓寬泛的花費者了解蒙牛，信賴蒙牛，熱愛蒙牛。
低溫市場首要看的是產物，在乳業市場重要產物即是酸奶。行運酸奶產物，考驗的是企業新品研發、冷鏈建設、渠道控制三大本事。蒙牛是來狂妄草原，不過從市場上看，北京市場上供給的蒙牛酸奶是由蒙牛的北京工場生產的。蒙牛要如何衝破冷鏈配送的瓶頸呢？把產狂妄草原的酸奶送到更浩蕩的市場呢？這是蒙牛企業值得斟酌的疑問。酸奶的保質期短，通常是14—21天，並且對冷鏈要求極度高。從牛奶擠出運送到車間加工，直到運到市場販售，全過程都必要維持2℃—6℃之間貯存。建設冷鏈配送體制要求冷藏罐、冷藏車等等，人為、物力本錢投入極度大。但也有企業將此項業務外包給物流公司，從而減低投入、行運本錢，危害相對也能減低。
蒙牛起家伊始大膽采取了”先建市場、后建工場”的成長戰略，通過虛擬聯盟，蒙牛投入品牌、控制、專業和配方，與內蒙古自治區內的八家乳品企業配合開端了創業路程，牛根生甚至將工業制造產業中的OEM方式運用到了乳操行業。此刻，布局全國的蒙牛仍然離不開OEM方式，在目前臨時無法衝破冷鏈配送瓶頸的條件下，O場中投注時刻表EM方式也仍然有其存在的必須性。如何管理此中的質量危害，縱然是蒙牛這樣的乳業巨頭，也不得不面臨這個疑問。並且酸奶的生產工藝比液態奶的制作工藝更復雜，要求更高，質量危害也就更大。
目前一些大型超市與蒙牛創設歷久的配合關系，由蒙牛直接配送，應用蒙牛運輸要和解運輸器具直接達到超市的冷柜，避免在運輸過程中的鮮奶變質，給超市造成重大虧本，因此而陰礙蒙牛的信用度。跟著配玩運彩 電話合的進展，與客戶創設起的配合關系趨向堅固，以及操縱經歷的不停堆積，通過對生產商自有冷鏈物質、社會物質和自身物質的不停整合，創設起科學的、固定化的冷鏈物流控制和行運體系。
蒙牛在其每個小店、零售店、批發店等零售終端投放冰柜，以擔保其低溫產物的質量。至于由北京銷往各地的低溫產物，全體走汽運，固然本錢較鐵運高出許多，但在時間上能有擔保。一般，超市在低運彩 抽籤溫產物過份生產日期3天后就會謝絕進貨，所以蒙牛必要擔保其產物在2－3天內達到終端。蒙牛減少物流費用的想法是盡量使每一筆單子變大，形成規模后，在運輸的各個環節上就都能得到優惠。對于保質期很短的低溫產物，運輸半徑的減小可以收縮運輸時間，這就要求生產廠房離販售終端越近越好。蒙牛的原理是鮮奶不走出草原，而杯裝酸奶則可以在其他地域建廠，采用本地周圍奶源。
