食物從境地到餐桌如何維持新穎日漸被寬泛花費者所注目，這也成為深圳傳統物流業轉型升級的一個方位。從2012年10月14日上午舉行的聰明物流論壇上獲悉，深圳正在抓住建設華南冷鏈物流基地。到2015年，深圳運彩 羽球市將強制執行冷鏈物流尺度，并向冷鏈物流企業提供免玩運彩 賽狗稅等一系列優惠政策。
近況：深圳冷鏈剛起步
出席論壇的中物聯冷鏈技術委員會常務副秘書長秦玉鳴承受采訪時坦言，比擬北京、上海，深圳冷鏈物流成長有所滯后，目前尚沒有形成在產業內處于龍頭身份的第三方冷鏈物流買賣中央，現有冷鏈物流企業規模較小且沒形製品牌。
深圳市交通運輸委物流成長處關連擔當人也表明，固然近30年的成長使深圳冷鏈物流初具規模，但與發財國家比擬，還存在諸如冷鏈物流比例小，以及第三方冷鏈物流公司數目少、規模小、性能不全，硬件設施陳舊等疑問。
深圳市友信崧鋒集團本年6月投資約6億元在龍崗區南灣街道李朗社運彩 穩賺區建成面積達13萬平方米、冷庫容量5萬噸的友信冷凍食物城，該公司稱此食物城系華南片區突起的惟一一個今世化的冷凍批發市場。但該公司總裁助理梁杰君也表明，比擬北京、上海，深圳冷鏈物流成長仍處于起步階段。
市民：食物配送中能保鮮嗎
目前，在深圳不少大型超市，市民買入肉類城市在保鮮袋內裝些冰塊為食物保鮮。市民李女士就曾向訴苦說：我給個人買的排骨加冰塊，這已經是最結尾環節，但誰又能擔保排骨在整個配送環節均處于最合適保鮮的溫度之中呢?
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食物在生產、貯藏運輸、販售，到花費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以擔保食物質量，減少食物損耗的一項體制工程。它是以冷凍工藝學為根基、以制冷專業為策略的低溫物流過程;是需求獨特裝置，需求留心運送過程、時間支配、運輸形態、物流本錢所占本錢比例極度高的不同凡響物流格式。在傳統物流受本錢因素陰礙效益下滑的底細下，冷鏈物流成為其轉型升級的一個新的增長點。
前程：食物一路鮮不再難
昨天的論運彩網路下單壇中，不少技術人士均表明，跟著云算計、物聯台灣運彩查詢中獎網等信息化策略在物流業的推銷利用，冷鏈物流配送食物的各個環節均可有效監管。秦玉鳴建議，執政機構還應將行業尺度納入監管部分的監管范圍，將冷鏈尺度增補入QS認證中，實現冷鏈的全線監控。
了解到，依照此前出臺的《深圳市冷鏈物流成長安排》，深圳于2011~2013年焦點在加工型企業、技術冷鏈運輸企業、冷鏈倉儲企業試行新的冷鏈物流尺度，2015年起全市范圍內強制執行。為合作《安排》出臺，深圳還訂定了首個《食物冷鏈專業與控制規范》，對冷鏈行運流程，包含有包裝、運輸、儲存、分揀、配送以及批發、零售每個環節都訂定了規范的操縱要求。
