冷鏈物流作為物流事件中的一種不同凡響格式，是指易腐食物從原料、生產、加工、埋藏、運輸、販售直到花費前的網路 百家樂各個環節始終處于規定的低溫環境，以擔保食物質百家樂註冊送量、減少食物損耗的一項體制工程。
冷鏈物流是一個低溫物流過程，必要遵循3T原理——即產物終極質量取決于冷鏈的埋藏與流暢的時間（Time）、溫度（Temperature）和產物耐藏性（Tolerance）。首要，凍結食物在低溫流暢過程中所發作的質量降落與運輸時間存在很大的關系，可以說，時間即是冷鏈食物的性命。其次，在整個流暢過程中，由于溫度變動引起的質量降落是不能避免的，也是漸漸性的和堆積性的，當到達一定的水平就失去了商品的代價。再而，凍結食物的溫度越低，其質量降落便越少，保質期也就會相應地延伸。
冷鏈物流是以冷凍工藝學為根基，以制冷專業為策略，在低溫前提下進行的物流事件。它以擔保易腐食物品質為目標，以維持低溫環境為核心要求。鏈條的各個環節，如加工、埋藏、配送、販售等都需求不同凡百家樂 路單響的冷藏設施和特定的冷藏專業。并且，由于冷鏈產物多為易腐食物和藥品，故而不光要增強對整個鏈條中冷環境的管理，維持產物的恒低溫，並且對時效性的要求也獨特強，強調在整個過程中都要到達無縫銜接。
冷鏈物流具有幾個方面的特色，一是比常溫物流的建設投資要大許多，二是易腐食物的時效性要求冷鏈各環節具有更高的結構調和性，三是食物冷鏈的行運始終與能耗本錢關連聯，所以有效管理行運本錢尤為主要。
冷鏈物流在我國尚是一個新興的產業，內地企業對冷鏈物流控制體系的建設頗不完善，不光造成了冷鏈物流本錢的提升和物質的糟蹋，並且還直接陰礙著冷鏈產物的質量，形成對花費者康健的不安全隱患。尤其是在硬件根基設施器材、進步專百家樂 路單 英文業、經營控制的互相合作上，我國企業做得不太盡人意，不可充裕施展出整條冷鏈上各個物質的優勢，從而在一定水平上制約了冷鏈物流的成長。同時，也造成了內地企業冷鏈物流本錢的居高不下。
在冷鏈物流控制中，硬件與軟件良性交融、調和成長長短常主要的。因此，在安排冷鏈物流體制時，要按照本身的需要與行運特徵，軟硬交融，策劃安排。首要是硬件安排。即對廠房、倉儲器材、運輸器材等進行良好的安排，推動冷藏設施器材的完善和提高。其次是軟件安排。即從庫存管理、運輸控制、倉儲控制、主顧辦事等方面進行良好的安排。再而是專業首創。即加大科技開闢和投入，在冷凍冷藏方式和專業上不停改革，同時引進和吸取國外進步專業，盡快遍及不同種類冷藏保鮮新專業。此外是員工訓練。即訓練冷鏈物流功課的技術人員，培育他們對溫度的敏銳度、對緊要意外事件dg百家的處置本事以及良好的任務方案和習性等。如此，才幹充裕整合冷鏈鏈條上各個物質的優勢，擔保我國冷鏈物流得到最大水平的成長。
