2005年，全國水果總需要量到達7400萬噸，人均需要量為5572公斤；2010年，中國水果總需要量約達8000萬噸，人均需要量相應到達5731公斤；中國蔬菜總需要量為29517萬噸，人均22225公斤；中國蔬菜總需要量約到達30408萬噸，人均需要量相應為21784公斤。除了蔬菜、水果之外，其他農副產物奶、蛋、魚等近幾年市場需要量也在大幅增長。
比年來，跟著我國經濟的成長，人們的生涯程度不停提高，人們對食物的花費需要從溫飽型向養分調劑型轉變。小批量、多品種、高保鮮成為人們生涯的另一種抉擇。面臨市場的龐大需要，純真依賴農副產物的物質基本無法知足市場的需求，並且需求各區域之間互通有無實現物質的優化部署。在這種物質優化部署的過程之中冷鏈對農副產物品質的保足球比分賠率衛有著不能或缺的作用。
按說如此大的冷凍冷藏需要市場必定動員冷鏈行業的大幅度上升，不過就目前近況來看，卻有著嚴重滯后的現象，不可充裕知足人們日益增長的需要，這種近況與發財國家有運彩世足線上許多的差距。一份匯報顯示，泰西、日本等發財國家農產物進入冷鏈體制流暢的在90以上，而我國目向前入冷鏈體制的蔬菜類比重只占到全體蔬菜的5，肉類只占到15，水產物也只有23。縱然是採用冷鏈運輸的產物，在從產地到流入集貿市場拆散零賣的過程中也存在冷鏈中斷的現象，并殘缺。
一方面是市場對冷鏈產業的迫運彩報馬仔 mlb切需要，一方面是冷鏈產業的慢慢成長，這種矛盾必定會在前程幾年越發突顯，并且受到社會及企業的珍視。
在冷鏈專業、冷鏈器材落后于發財國家時，為了掙脫外資的管理，把握市場的自動權，我國企業不停研發進步專業，逐步拉近了與之的差距，形成自身的突出優勢，佔有了一批具有競爭力的核心專業，涌現出一些國際化世界杯賽程賠率大企業。同時，外國冷鏈器材生產企業紛飛走進中國市場，也帶來了一些具有國際進步程度的冷鏈器材。有競爭，才幹有先進。在市場競爭中，有實力的企業揚長補短，不停成長壯大，加快市場洗牌，終極佔領難以撼動的主導身份。
在上年的《農產物冷鏈物流成長安排》中領會提出農產物冷鏈物流十二五成長安排：到2015年，建成一批效率高、規模大、專業新的跨區域冷鏈物流配送中央場中，冷鏈物流核心專業得到廣泛推銷，形成一批具有較強物質整合本事和國際競爭力的核心冷鏈物流企業，初步建成布局合乎邏輯、設施進步、高下游銜接、性能完善、控制規范、尺度健全的農產物冷鏈物流辦事體系。肉類和水產物冷鏈物流程度明顯提高，食物安全保障本事明顯加強；果蔬冷鏈物流進一步加速成長。果蔬、肉類、水產物冷鏈流暢率差別提高到20、30、36以上，冷藏運輸率差別提高到30、50、65擺佈，流暢環節產物腐損率差別降至15、8、10以下。並且，山東、河北、湖南、北京等省市也依據自身的場合訂定了相應的舉措，以增進冷鏈產業的成長。
我們相信在各方的勤奮下，中國的冷鏈市場必定迎來成長的春天。
