2011年,我國零售業遇到前所未有的注目、評論和期望。1月26日,國家成長革新委對家樂福、沃爾瑪部門門店的欺詐現象作出處分;4月11日,上海多家超市販售染色饅頭被暴露;10月9日,重慶工商局傳遞重慶沃爾瑪假冒綠色豬肉活動處置結局。
在物價上漲、人民幣升值、本錢上升等連續陰礙零售業的內外部包袱下,零售業如何突圍求變?11月3日至6日在湖南長沙舉辦的2011中國零售首腦峰會、第十三屆中國連鎖業會議會合探討我國零售業在面對劇烈競爭、本錢上升、人才缺乏等疑問時的接應手段,商務模式首創成為被提及最多的詞。
中國連鎖經營協會會長郭戈平以為,我國零售業正形成新的、多樣化的成長格局,總體上看,我國零售市場的會合度仍然不高,2010年連鎖百強的販售規模僅占社會花費品零售總額的11,遠低于發財國家的程度,但在特定業態和局部區域,零售業的過度競爭已經展現。依據協會KPI數據庫統計顯示,截止到2011年第3季度末,代表門店的來客數平均降落了25,毛利率平均降落了05,過度競爭將使企業整體盈利本事降落。
不平衡的地域格局蘊藏著新的商機,三四線市場的花費日趨成熟,為連鎖企業提供了新的市場時機和成長空間,一批藏身于三四線市場的連鎖企業,如江蘇新配合常客隆、湖北富迪、匯銀家電、都市麗人,試探并創設了特別的商務模式,贏得了較好的成果。郭戈平說。
網絡渠道不能回避
電子商業,是當下零售業商務模式首創的重大主題之一。統計數據表示,2010年,我國網絡購物規模已經占全社會花費品零售總額的4。網絡已經成為不容無視的主要零售渠道。
電子商業已經進入O2O的成長階段,也即是線下的要做線上販售offline to online,線上販售的開端成長線下實體店online to offline。原阿里巴巴網絡有限公司CEO衛哲說,兩年前,淘寶販售排名前10的商店,9個沒有線下實體店,此刻,販售排名前10的商店中,8個有線下實體店。
傳統零售企業紛飛投資建設網絡零售平臺,但中國連鎖經營協會的《連鎖企業網絡零售研討匯報》顯示,除個體企業的網上零售業務贏得階段性成績,多數企業難以盈利,實體連鎖成長網絡營銷是一個主要的趨勢,但與傳統業務不同顯著,投入大,回報期長,宜當真研討,謹嚴投入。
2011年,蘇寧易購的販售額有望到達80億元。蘇寧電器股份有限公司副董事長孫為民說:網絡零售已經從概念步入實質運營階段,網絡應當作為主要的販售渠道經營,不是投資驅動,而是盈利驅動。
天虹商場股份有限公司首席執行官賴偉宣以為,有形商品線上販售終極都逃但是物流的疑問,傳統零售企業做網絡零售,可以施展既有的物流優勢,應用原有的物流體系,實現線上線下互動。
如何實現多渠道共同成長,讓網絡渠道盈利,已經成為零售業商務模式首創中不容回避的疑問。
首創須看需要模式
國美1987年在北京打造了第一個家電連鎖零售技術店,開創了全新的商務模式,也是第一個在報紙上登廣告的家電零售企業。目前國美電器在全國300多個都會開設1500家門店,本年販售額或許到達2000億元。在國美控股集團總裁黃秀紅看來,國美的成長史,即是商務模式的首創史,國美或許在差異階段戰勝難題連續成長,均得益于國美商務模式首創、營銷模式首創、供給鏈模式首創、控制模式首創和店面模式首創。
廣州百貨sa百家樂企業集團有限公司董事長荀振英對業態模式首創深有感慨,廣百曾在廣東省二線都會開店,此中一個教訓即是拿廣州市的百貨百 家 樂 報 牌模式去套二線都會。二線都會開2萬平方米的店,搞百貨都虧得一塌糊涂,后來我們發明在二線都會必要打造小型購物中央,也即是體會館的概念。業態模式必要知足本地的花費需要,不能能一個模式打天下。
荀振英以為,商務模式首創包含有業態模式首創,也包含有買賣模式首創、辦事模式首創、商務代價觀的首創,網絡購物對實體商場的沖擊不小,但人逛商場除了購物的需求,還有感情體會的需求,百貨商場必要首創辦事模式來知足花費者日益增長的多元綜合感情體會的需要。
購物中央與網絡零售是變更零售市場格局的決擇性氣力。目前,購物中央與網絡零售正處于高速成長階段,占有的市場份額已不能小覷。
郭戈平同時叮囑,商務地產的過度開闢很有可能造成商務網點的大面積多餘,加劇百家樂注碼分配零售業的惡性競爭,造成社會物質的非常糟蹋。奧特萊斯作為購物中央的一種不同凡響格式,目前也存在過度開闢的危害。在建的奧特萊斯數目多、投入大,開闢商全面缺乏技術人才和品牌物質,花費者培養也需求一個過程,需求警覺潛在的泡沫危害。
注目花費新趨勢
跟著我國經濟的成長和都會化百家樂 輸贏歷程的加速,花費組織和花費心理發作了前所未有的變動。零售企業需求積極掌握花費新趨勢,了解零售業成長所處的新生態。郭戈平說,目前我國的花費特色是花費組織兩極化、花費意識品質化、花費行徑網絡化。
高檔花費群體對品牌的講求動員了高百家樂 五手 算 牌法檔百貨店、高檔超市、各類精品店的成長;另一方面,平凡花費者加倍但願物有所值、物超所值,占有低價優勢的網絡購物、以品牌打折為特點的奧特萊斯得以猛進。花費者比以往任何時候都加倍注目食物安全,維權意識顯著加強,或許照顧品質與價錢的生鮮超市、品牌專賣店、連鎖化餐飲將取得花費者的全面信賴。花費者的花費行徑、買入過程與網絡、電話的互動越來越親密。
已往人們休閑生涯的中央即是買物品,此刻購物比例已經顯著降落,已經幻化為以休閑或者以綜合娛樂為中央,花費購物只是此中一個環節。這對于前程店鋪在市中央、社區應當怎麼分布,店鋪的面積應當多大,性能性應當怎麼樣,都有側重要陰礙。麥肯錫咨詢公司環球董事陳有鋼說。
前程,零售企業能不可提供首創的商務模式、能不可提供首創的代價定位,吸收花費者更多地花費?花費需要的增長,要通過什麼模式,什麼渠道去逮捕?零售企業仍需試探。