長年來，一句不做生鮮等死，做了生鮮找死的戲稱，讓生鮮電商務務游走邊緣。而如今，看到競爭慘烈的3C電商，越來越多的電商大佬們紛飛脫手，果敢地抉擇攻堅最后這座堡壘——食物生鮮這塊空缺地帶也從默默無聞成了電商爭奪的新戰場。
昨日，賽富投資基金公佈大手筆注資中糧我買網。這對于初次涉足食物電商的賽富來說，是一次吃螃蟹式的冒險；對于跨界電商領域的中糧集團來說，更是一次洗牌的時機。
情投意合各取所長
不久前，中糧集團董事長寧高寧揭露，旗下2008年投資創立的食物類B2C電子商業網站中糧我買網已獲PEVC投資，金額達數億元人民幣，約占公司總財產的10至20。果真如此，在經驗7月初的預熱鋪墊——我買網京滬兩地白領免費試吃事件，用十萬份免費試吃引爆微博、賺足人氣之后，中糧和賽富的聯婚在7月22日正式落地。這一場有方案的豪門聯婚，為其接下來的婚后生涯攤平了途徑。
能在眾多電商中脫穎而出，牟取賽富的垂青，中糧靠的是個人普及環球的優質采購鏈2022年今彩539一般順序和充沛的食物產業經歷。目前，中糧集團下設中糧糧油、中國糧油、中國食物、地產旅店、中國土畜、中糧屯河、中糧包裝等業務板塊，佔有中國食物、中糧控股、蒙牛乳業三家香港上市公司，中糧屯河、中糧地產和豐原生化3家國內上市公司。其佔有的福臨門食用油、長城葡萄酒、金帝巧克力、屯河番茄制品、家佳康肉制品、雪蓮羊絨、中茶茶葉等諸多食物品牌，奠定了我買網優質的供貨體系。
正如賽富投資基金首席合伙人閻焱所說：中糧我買網不論在企業底細、成長模式還是企業實力上，都更具成長空間，有潛力成為內地食物電商產業的一枝獨秀。我們看好我買網的前程。
中糧看中賽富的魅力，則來自其先后勝利投資隆重網絡、58同城、神州數碼等科技信息互聯網企業的經歷，以及傳統國企缺少的今世商務思維模式。
了解到，本次的融資將用于中糧我買網前程幾年內全國市場布局及渠道拓展，并強化原有競爭優勢，加快打造中國食物電商第一品牌。除了資本注入，賽富投資基金還將在戰略安排、業務成長及資金行運方面與我買網展開深層次配合。
中糧集團董事長寧高寧表明，注資后，我買網將增加企業控制質量與運營效率，創設市場化運營機制和啟發機制，為知足業務連忙開拓提供必須的物質支持。
中糧我買網總經理趙平原對兩方此次項目配合充實期望。他表明，中糧我買網將在前程幾年內對準全國市場，強力擴展場所渠道，升級全程冷鏈體制，擴張環球直采、原產地直送力度，實現中糧我買網的全新升級。
爭奪最后一片藍海
大樂透 派彩結果 在已往的四五年里，內地已有一批生鮮電商搶灘者從先驅變成先烈，華潤萬家、卜蜂蓮花等商超的網購業務幾乎全軍覆沒。經驗先輩的洗禮，新一批電商大佬再次整裝起程。
上年5月，順豐旗下電商務務順豐優選上線，包含有9大類產物，生鮮業務目前已占其三分之一的比重。上年6月，亞馬遜中國牽手鮮港口海鮮網試水生鮮業務。上年7月，京東商城上線生鮮業務，與十幾家著名食物品牌商簽署配合。
本年起，各大著名電商試水生鮮更是勢不能當。7月2日，天貓正式對外公佈試水生鮮冷鏈物流，首期將為水果生鮮提供配套冷鏈辦事，配送范圍蓋住上海始發至北上廣深杭和重慶等26個網購熱點都會。同月，沃爾瑪旗下電商網站1號店在上海公佈，繼本年4月初進軍生鮮品類上線1號果園后，自營蔬菜也已正式上線，目前販售范圍蓋住除崇明島外的整個上海地域。
此次牟取注資的中糧我買網，也擺明晰在業內深耕細作的決心。我買網總經理趙平原表明，網站將在前程幾年內對準全國市場，強力擴展場所渠道，升級全程冷鏈體制，擴張環球直采、原產地直送力度，實現中糧我買網全新升級。打造提供高品質美食的技術食物網購平臺，成為民眾身邊的食物網購專家。
扎堆做生鮮，電商巨頭的舉動如此一致，只為爭奪電商領域的最后一片藍海。據悉，食物領域市場規模龐大威力彩開獎結果，但網絡買賣額微乎其微。順豐電商總裁曾揭露，2012年內地網絡零售買賣規模達131萬億元，但食物類電商比重卻缺陷1，此中大有作為。
這個意見，由阿里巴巴的一組數據可得佐證。截至2012年，淘寶和天貓經營農產物類目標網店數為2606萬家，涉及農產物商品數目100412萬個。據測算，淘寶和天貓經營的農產物網店數目有望在2013年衝破100萬家。2012年阿里平臺上農產物買賣額到達近200億元，而兩年前，這一數字僅為37億元，市場容量能夠在2014年將衝破1000億元。
2010年，淘寶網所賣的農產物以干果山貨、糧油米面、鮮花圃藝為主；2011年，提升了花草蔬果、植物樹木等；2012年，又提升了茶葉和生鮮水產。2013年，幾乎全類目標農產物都將迎來較高速度的增長。此中，新穎水果、海鮮水產、南北干貨、新穎蔬菜等焦點類目增幅將過份300。
但另一組數據是，2010年我國流暢領域農產物的代價總額為224萬億元，網絡買賣額尚缺陷其1的規模。與此形成鮮豔對比的是，2011年妝扮品的網絡零售滲入率到達163，3C類商品達156，服裝則到達143。
盈利空間極度有限
何必電商大佬們搶著啃骨頭？要害在于看中了生鮮品的利潤。據一位食物產業人士揭露，目前水果和冷鮮肉的毛利約為20~30，海鮮產物毛利過份50，這比擬于價錢過于透徹、比價相對輕易、利潤僅在個位數的3C產物和圖書、百貨類產物來說，其實誘人。
但是，在這一高利潤品類領域生存著的電商，僅1能盈利，並且盈利靠的是一些專做禮物、團購等細分市場的電商。其余商家的毛利被高企的物流本錢、包裝配送本錢所吞噬，終極只能損失經營。
比擬于平凡商品，冷鏈物流和生鮮產物的配送本錢高出20~30，這樣一來，再高的利潤也打平了，目前大多食物電商還是損失經營。由於對于在販售規模、物流體制、運營體系以及產地直銷等方面還在摸索階段的生鮮食物電商來說，市場尚處于培養期，盈利空間極度有限。電商技術研討人士曹琦通知，電商若將冷鏈物流外包，物流本錢將比運送平凡貨物高出一倍，因此大多有實力的電商會自建冷鏈物流。冷鏈配送的提升本錢，重要通過到原產地直接進貨來抵消。為均衡利潤和本錢，生鮮食物電商只有依賴高單價、高毛利產物來經營。此時誰把握了頂端的原料直購渠道，誰就能在比價中得勝。例如中糧我買網依賴中糧集團在食物鏈上的充沛貨源，在供給鏈第一關就扣住了本錢的命門。再例如，一號店通過引進高價入口產物，用這類商品的高毛利來支持生鮮大樂透 一張產物的高本錢供給。
據了解，一些電商采用網絡預售、大樂透 刮刮樂 機率原產地團購等方式來規模營銷，擠出利潤。如網絡預售，讓產地按需供給，按需配送，從而大大減低生鮮食物的損耗。再如淘寶天貓開展北緯37度舉動，尋找環球原產地直供、最新穎的水果、食物，并陸續與這些原產地國家的執政機構機構配合。
冷鏈困難考驗程度
7月，中糧集團的我買網，在京滬兩地開展大肆送水果事件。事件上線10天有余，已有代價近百萬元的水果被搶走。我買網的這一次試水，不光是一次勝利的營銷，更是對個人在海量訂單包袱下物流配送本事的實戰檢修。水果這種保質期很短的食物，對運輸、埋藏、配送都有極高的要求，極度考驗電商的綜合實力。
確實，生鮮電商歷久不被看好，其高損耗、冷鏈物流、包裝配送不尺度化的特色嚇退了一大量電商。此中，全程冷鏈管理是該業務成敗的重中之重，即冷藏冷凍類食物在生產、運輸、販售過程的各個環節中始終需求處于低溫環境。而食物產業電子商業最大的障礙正在于配送，配送不幸會導致食物失去新穎度。
冷鏈物流建設投資龐大，加上電商們焦點成長的內地一線都會交通擁堵場合嚴重，不能控的本錢，加上花費市場成熟度不夠，導致無法算計投資回報率，讓許多電商望而卻步。某內地著名電商平臺擔當人表明，做生鮮市場的門檻很高，目前多數電商均采用商家入駐的方式進行經營，個人從不敢越雷池一步。例如販售紅酒，百元的平凡紅酒不需求冷庫保留，但千元以上的紅酒必要避光保留，且對倉儲溫度有一定要求，常溫倉庫肯定不可以。這都做不到，更不必說水果、魚肉等生鮮食物了。
面臨這些困難，也不是沒有敢于吃螃蟹的主。從中糧我買網了解到，其在北京、上海、廣東順德建有50000平方米常溫倉、6000平方米生鮮倉、3000平方米紅酒窖，各品類產物分門別類進入各別的保鮮倉庫：如包裝食物埋藏在20~25度恒溫倉庫，水果蔬菜埋藏在3~5度恒溫冷藏倉，海鮮、肉類嚴峻埋藏在-18度恒溫冰凍倉，別的生鮮嚴峻埋藏在8~15度恒溫倉，紅酒則嚴峻埋藏在3000平方米、12度恒溫、65恒濕的紅酒窖。并且，我買網還履行所有食物保質期過份三分之一不進庫、過份三分之二不出庫的控制原理，技術消毒隊伍每隔7天為倉儲環境進行綠色無害殺菌，確保食物安全零污染。
在生鮮電商的戰場上，舍得大手筆資本投入的毫不止我買網一家。如快遞順豐憑借強盛的物流體系自建冷鏈物流，實現超快速周轉。阿里巴巴但願通過對線下差異冷鏈物流物質的整合來開拓生鮮市場。據阿里物流事業部總經理龔濤介紹，其目的在于將區域性的冷鏈辦事產物聯網，為所有商家提供公眾辦事。在阿里物流平臺，這一試水中的冷鏈辦事產物被起名為E速寶鮮生涯，目前為水果生鮮提供配套辦事。
