電商之所以一股腦沖向生鮮，是由於3C產物只有3的利潤，而生鮮的毛利高達20，甚至更多。
在剛才已往的一周里，中糧我買網連續發力生鮮市場，先后拿下無錫、蘇州、杭州，公佈在三地勝利自建物流，實現生鮮送貨上門。大樂透 360 組實在，對準生鮮市場的并非只有我買網，在即將已往的這個夏天里，有本事的電商，都在致力于深挖生鮮領域。順豐優選、1號店、原來生涯網、沱沱工社……無一破例。
賣生鮮，標志著電商掙脫了初等階段，屬于質變。在電商的初等階段，只能賣尺度化生產、品質無不同的電子產物，隨后一切尺度化產物，圖書、服裝，甚至汽車都一擁而上，擺上了電商貨架。由於這類539 未開貨物毫無不同化，只能拼價錢，一時間，電商江湖血雨腥風，一再上演價錢大戰，甚至驚動了發改委。如今電商扎堆賣生鮮，可以說，最少賣起了細貨。可是，細貨好賣嗎？
不是所有的電商都可以賣生鮮
電商之所以一股腦沖向生鮮，是由於3C產物只有3的利潤，而生鮮的毛利高達20，甚至更多。但疑問是，做食物是一門技術學問，尤其是在食物安全疑問頻出的今日。生鮮對供給鏈的要求極度之高，一句話，不是所有的電商都可以賣生鮮。
蔬菜水果、鮮牛奶0℃～4℃，冰皮月餅-18℃～-22℃，大閘蟹0℃～15℃，放在陰涼透氣處，金槍魚-60℃，鮮肉-18℃，紅酒25℃恒溫、濕度60。食物保鮮是一門科學，你不給它這個溫度，它就變質。中糧我買網擔當人向介紹食物倉儲時如是說。花費者對生鮮的品質敏銳度很高，生鮮只今彩539 下期 號碼 預測要有殘破、變質，對于商家來說，虧本即是100，只要你敢賣生鮮，你就必要花強力大樂透 雙十加碼氣建技術倉。要想做生鮮，這個錢不花不可以。
差異的食物需求差異的倉儲溫度，這是個專業活。沒有技術的堆積和龐大的投入，賣不了生鮮。
出路光明的電商新增長極
物流本錢高、價錢敏銳度高、品質要求高讓電商在經謀生鮮前期投入很辛苦。更令電商辛苦的是，這個產業自出生以來就處在白熱化的競爭狀態，門檻原來就高，還有人在搶先恐后地抬起這個門檻。1號店公佈年底在廣州建成食物技術倉儲中央，我買網在8月店慶時期公佈蔬果24小時無前提退換。這個產業的競爭即是長江后浪推前浪，后浪死在沙灘上。
但高門檻擋不住電商的猛烈講求。生鮮不光是電商經營的珠峰和試金石，還成為電商539 歷史產業一個最主要的品類，寄托著產業的前程。2013年，電商整體增長趨穩，生鮮卻扶搖直上。淘寶數據顯示，2013年上半年，淘寶食物販售額約165億元，占淘寶4756億元總買賣額的347，此中生肉、魚類同比差別增長359、157。生鮮食物已經成為繼3C電子產物、服裝、圖書之后的新增長極。
頂著龐大的包袱，各大食物電商紛飛殺入生鮮領域，但是生鮮產物的不同凡響性決擇要擔保其新穎品質，因此在倉儲、物流等方面有著極嚴峻的要求，目前僅有淘寶網、京東、我買網等少數食物電商通過技術倉儲、全程冷鏈配送等方式實現技術化、規范化的生鮮流暢控制，但整體上看，電商的生鮮之路仍然任重道遠。
