杭州人沈密斯是網絡賣家，在個人的任務室做蛋糕，通過渠道售賣。她一般每日都要為別人烤制三四十個蛋糕，卻為個人的一天三頓發愁。“個人做和去外面吃都沒時間，只能請求援助不同種類外賣，平時最常點的即是肯德基、麥當勞、必勝客、味捷、家樂送等。”不過上周，沈密斯在網上訂餐的時候發明，必勝客和肯德基的外賣費都上漲了，並且漲得很隱蔽。“上個月有優惠，必勝客和肯吃角子老虎機 機台德基都是花費滿一定金額就免外送費，優惠了結后不但是覆原原價，還從原本的七元漲到了九元。”
俗話說，勇士不掙六月錢。有一個行當，偏偏掙的即是“熱”錢。每年六到九月份，是各家外賣最忙的時候。本年，第三方送餐平臺吸收了阿里、百度等互聯網巨頭參加，看似門檻低、任務辛苦、專業含量低的外賣產業，要搞大了。
送外賣月收入上萬元
小張是本年年頭到第三方外賣機構“點我吧”任務的，此前他是快遞員，某小區幾幢在哪里早就熟門熟路。他說，之前網上有傳言說快遞小哥一個月收入上萬，過份了白領，的確有這事。轉行做了外賣員以后，小張發明收入還跟以前差不多，任務時間卻縮減了不少。
每日到中午11點鐘擺佈，小張就開端繁忙起來，到外賣餐廳取餐點放進外賣包，騎上電動車去點餐的所在。“我一天的送餐量通常在三十份擺佈，氣象越熱門外賣的人就越多，一天四十份也要送，獨特是中午送寫字樓。電梯里遇見的全是送餐的伴同。”
據“點我吧”提供的數據，六月份以來，每個月的訂單量以30的速度增長。運營部擔當人戴經理說，此刻與“點我吧”配合的商家有3000家擺佈，除了傳統的餐飲，還有奶茶樓零食鋪和水果攤。“最火的商家是白鹿和老頭兒兩家平價餐飲，我們核算了一下，光白鹿一家，每個月通過我們送出的外賣金額有五十多萬元。”
紹興路上一家餐廳的玻璃上近日貼了一張徵求啟事，上面寫著“招送餐員，20元小時+提成”，餐廳老板說，小店新開不久，但外賣數目相當大，並且都會合在中午一兩個小時內。應聘者只要擔保中午高峰期的任務時間即可，送一份餐有兩元提成。
飯易得、餓了吧、味捷、江南小廚、家樂送等第三方外賣這兩天的訂單量也有差異水平上升，飯易得本年還把蛋糕的外送納入到外賣的種類中。受的陰礙，各家外賣還開通了訂餐。點我吧上年這個時候的送餐團隊大約有120人擺佈，本年提升到170人。“我們的員工在六月至九月這幾個月份，工資是有上萬的。”戴經理說。
拼外賣費不敢容易漲價
肯德基、必勝客靜靜漲了外送費，第三方送餐平臺的價錢則一直保持著不變。獨特是當淘點點、民眾點評這些商務辦事機構也開端參加外賣市場以后，第三方送餐平臺加倍不敢容易上浮外賣費，不然會失去客源。飯易得市場部的邵經理說，外賣費已經好幾年沒有漲了。
飯易得、點我吧的送餐資費都是兩公里以內六元，兩公里以外每公里加收兩元。餓了麼的主營業務是小店外賣，以中低端用戶為主，客單價在10-20元之間，不少是黃燜雞米飯、骨頭飯、麻辣燙這樣的便宜簡餐商家，所以有的外賣費只收一到兩元，甚至還會額外贈予礦泉水。
“此刻市場競爭很劇烈，我們還提供了不同種類快捷付款的方式，也有和民眾點評、淘點點配合，共享商家，即是商家同時入駐到其他平臺，還有包季度的會員卡，不過這終究是門檻對照低的產業，再加上此刻各家快餐店個人的送餐團隊日趨成熟，第三方送餐平臺的抓客本事受到了恐嚇。”一位業內人士說。
互聯網巨頭參加戰局
從上年到本年，外賣市場風潮涌動。繼上年11月融資2500萬美元后，餓了麼在本年五月份又高調公佈承受民眾點評及原投資人的8000萬美元戰略投資。阿里淘點點、美團、民眾點評都前后涉足外賣產業，百度也在本年4月份推出依托于百度地圖的O2O業務“百度外賣”。業內人士說，外賣的用戶留存率很高，當地化屬性也更強，因此能吸收互聯網巨頭參加，但這樣一來，產業競爭將會加倍慘烈。
第三方送餐平臺不光要搶用戶，還要搶商戶、搶模式。其營利模式，重要是通過與dq11 老虎機餐廳簽署，以打折價拿到餐品，以正常價販售給主顧賺取差價，或者與餐廳分成，并且接收送餐費。這類企業還可以應用自身平臺，協助餐廳宣揚、推銷，接收廣告費等。
這類平臺一邊連著花費者一邊連著商戶，商戶關懷的是訂單，花費者關懷的是餐點質量和送餐辦事，這些終極都要落實到花費者的承認度和快意度上。鑒于飲食產業的不同凡響性，送餐辦事還受產物質量和辦事質量陰礙。
不久前，天貓超市推出一項辦事，配送員在送包裹的同時，會順手帶走你家的廢物。這項小小的辦事令不少宅男宅女覺得很貼心。有第三方送餐平臺也同步上線了這項辦事。
淘點點的關連擔當人說，外賣數據的留存讓商家能把控原料，進而節儉本錢。採用電話等挪動器材接單，也有效節儉了人員本錢。此外還可以體制呈現菜品、客戶的評價等，這些舉措都有助于增加餐廳外賣辦事和質量，吸收更多客源，瘋狂 老虎機某些餐飲門店的外賣量有可能過份堂食量。
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亞馬遜推出外賣送餐辦事
近日，亞馬遜推出一項外賣送餐辦事，試圖與在線餐飲配送辦事商GrubHub、Seamless和Deliver角子老虎機技巧yHero展開正面競爭。GrubHub是美國最大在線餐飲配送辦事網站，目前正在謀求上市。
亞馬遜此項辦事初期將作為Groupon Amazon Local團購辦事的一部門，起初會面向西雅圖推出，并且只支持iOS平臺。通過Amazon Local，亞馬遜用戶可以享受鄰近商戶提供的團購辦事、優惠券和打折商品。這項辦事終極會面向環球市場推出。
外界以為，亞馬遜在餐飲配送領域有著很大的野心，并且將繼續通過收購進行擴大。包含有食物配送公司Caviar、Peach，以及在西雅圖本地提供餐飲配送辦事的Truffle在內的幾家公司，均有可能會成為亞馬遜的收購對象。
起源：杭州日報
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