冷鏈物流是一個不同凡響的產業，它不光陰礙工農業生產的有效運行，並且還直接陰礙平凡大眾的生涯習性和質量，或者從另一方面來說是后者的不停變動促使著前者的不停成長。在前程的5年中，中國的公眾冷凍倉儲設施將以每年約24％的速度增長，從而知足花費市場以及食物出口領域不停增長的需要。
冷鏈物流是一個不同凡響的產業，它不光陰礙工農業生產的有效運行，並且還直接陰礙平凡大眾的生涯習性和質量，或者從另一方面來說是后者的不停變動促使著前者的不停成長。在前程的5年中，中國的公眾冷凍倉儲設施將以每年約24％的速度增長，從而知足花費市場以及食物出口領域不停增長的需要。而作為成長食物冷鏈物流的社會環境也成為了注目的一大重點。
食物質量和安全備受注目
新中國成立直至20世紀90年月，國家政策和大眾生涯的主題一直停留在解決溫飽疑問，進入21世紀以后，生涯步入小康的大眾才全面開端注目食物質量和安全疑問，比年來持續曝光的食物安全疑問如蘇丹紅活動、三鹿奶粉活動等都表現了人民群眾對這一疑問的珍視，作為食物賭百家樂技巧生產主要環節的冷鏈物流也頻頻顯露在政策議題和大眾話語中。
速凍食物和冷飲前程成長空間龐大
以凍水餃、凍湯圓為典型的冷凍、速凍食物和以牛奶、乳百家樂可以算牌嗎制品為典型的冷飲產物正漸漸成為都市白領們的最愛。國家統計局數據顯示2005至2007年間，中國速凍食物工業總產值每年以33％的速度增長，百 家 樂 如何 贏到達197億元，成為食物工業成長最快的子產業；而依據冷飲產業協會統計，2007年全國冷飲生產總百家樂 牌例 練習量到達200萬噸，5年間年均增長28％。
不過與發財國家的人均花費量比擬，我國速凍食物和冷飲產業前程增加空間還很大。2007年我國冷飲人均花費量為23公斤，而澳大利亞為17公斤、瑞典為16公斤、日本為11公斤、荷蘭為18公斤；2007年我國速凍食物人均花費量為9公斤，而美國和日本差別為60公斤和20公斤。
我國冷鏈物流尚未形成體系，因此需求從冷鏈市場高下游的整體安排和整合這個要害疑問入手，提高冷鏈物流功課的效率，減低企業價運本錢，節省大批資本、器材、地盤、人為等并通過今世化信息專業、網絡專業以及百家樂課程進步的全溫層配送解決計劃，在節儉社會物質、減低物流本錢、提高效率的同時創建企業效益和社會效益。
