據國際糧農結構統計資料收拾顯示，人體必需的維生素C的90、維生素A的60來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學資源，是人們公認的對康健有效的成分，如：類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。這一系列首創產物的生產企業看重的正是這些新鮮原料的養分概念。
說到蔬菜類涮鍋料產物的研發初志，目前任職于山東某食物企業的研發工程師余明建說：大部門涮鍋料產物都是以肉為主，速成雞和禽流感活動的聯盟沖擊讓肉丸的販售任務陷入一個瓶頸，將速凍蔬菜做原料參加涮鍋料產物中，相符康健飲食的理念：蔬菜可提供人體所必需六合彩 機率 公式的多種維生素和礦資源，一直被冠以康健的名號。
伊眾是一家專做牛肉產物的企業，此次潛心發掘牛大樂透 360 組肉的深加工代價，打通全行業鏈，開闢了一系列蔬菜類的涮鍋料產物。公司深加工事業部總經理關笑山說：丸類產物在產業內是通例產物，幾乎每個涮鍋料企業都有，牛肉企業生產涮鍋料產物要走不同化途徑，把蔬菜加進去，首要可以改進丸類台灣彩卷產物的光彩和口感，例如蓮菜類丸子就重要斟酌了產物的脆539號碼 查詢度，胡蘿卜、番茄類等產物是斟酌其養分代價會更突出;另有是基于康健理念：牛肉偏酸性，除了生產過程中對牛肉進行排酸處置，在深加工環節讓牛肉搭配蔬菜能讓產物養分更平衡，讓花費者吃得更康健。
金針菇養分充沛、味美適口，富含蛋白質、碳水化合物和粗纖維等;黃秋葵滑潤不膩、香味特別，是高端養分保健速凍蔬菜。來福如意公司關連擔當人說：將黃秋葵和金針菇等原料參加涮鍋料產物中，應用了集團的物質優勢，也相符康健飲食的理念。
速凍禽肉食物在已經在被台灣彩券 扣稅更多的花費者承認的同時，許多速凍食企已經開端挖掘新的速凍產物系列，新穎的蔬菜在正常的室溫環境下3-4天內的短暫性命導致其養分成份大批缺失，將凍干、速凍專業運用到此中大大減少了菜農們的虧本，同時，花費者們還買的安心。
