數據顯示，目前我國的肉類食物廠有2500多家，年產肉類6000萬噸;速凍食物廠2000多家，年產量過份850萬噸;冷飲業400運彩 過關規則0多家，年產量150多萬噸;乳品業1500多家，年產量800萬噸;水產物年產量4400萬噸。
民以食為天，食以安為先。跟著人民生涯程度的不停提高，人們對食物的安全和質量要求越來越高。執政機構運彩 獨贏對食物安全疑問亦高度珍視，陸續頒布了不同種類法條、法紀和尺度來規范食物市場。但是，食物物流安全仍是很多食物生產企業的軟肋，食物腐臭變質是造成食物安全隱患和物質糟蹋的重要來由。而食物安全疑問的重點注目，正動員著以肉類、水果、蔬菜及水產物、奶類為典型的食物冷鏈保鮮市場的急劇升溫。
冷鏈是指采用一定的專業策略，使易腐貨物從運彩 棒球和局采收加工、包裝、貯藏、運輸及販售運彩中華韓國的整個過程中都不斷續地處于一定的適宜前提下，盡量減低貨資源量的降落速度，最大水平地維持貨物最佳質量的一整套綜合設施和策略。司京成運彩開盤時間介紹說，正是執政機構和黎民對食物安全疑問的格外注目，催生了冷鏈物流行業的成長。
在冷藏運輸過程中，溫度的波動是引起食物質量降落的重要來由之一。上述食物均屬于易腐食物，假如這些食物在冷庫和超市都是凍著的，中間運輸時卻化了凍，凍了化。那就會造成，花費者買回家的餃子一煮就散，魚下鍋就碎。司京成說，為了擔保食物的新穎和質量，就需求冷藏物流。而跟著這些食物產銷量的快速增長，我國的冷藏物流業將進入快速增永劫期。
