多數技術冷藏運輸制冷人士以為低溫冷庫的溫度越低越好，冰存物的保留限期可以延伸，但有時應根據不同種類東西所需求的保留溫度而定，以蔬果類，過低的冷藏運輸溫度易導致凍傷發作，而肉類產物溫度低可保留較永劫間。但以經濟與能源意見來斟酌，就應以保留時間持久來抉擇低溫冷庫埋藏溫度，如肉類在-18°C539今天開獎號碼下可儲存4-6個月，在-23°C下539 台灣彩券可儲備8-12個月，由於肉類在5個月內就要到花費者手上，所以有時會斟酌是否抉擇-23°C的保留溫度，因此，低溫冷庫設計必要依存物的商品命周期，與其有效的保留環境來抉擇適合的保留溫度。低溫冷庫的溫度是在-20°C以下，由於海產物和冷飲需求在-20°C以下才不會變質，低溫冷庫的特色是不固定期限逐步地將儀器放入冷庫，途經一段時間冷庫的溫539獎金度到達-20°C，對這段時間沒有不同凡響的要求，不過對庫溫是嚴峻要求，在-18°C～-23°C之間即是代表的低溫冷庫，但埋藏含乳制品的冷飲，庫溫應定在-20°C一百組 大樂透～-28°C即可，但這兩種差異的溫度需求差異品級的器材，器材投資有很大的差距。
空氣預冷：空氣預冷想法具有空氣溫濕度易調節、可用于不同種類食物冷卻冷藏運輸、器材造價低等好處。真空預冷：根據水隨包袱減低其沸點也減低的物理性質，將預冷食物置于真空槽中抽真空，當包袱減低到一宿命值時，食物外表的水分手始蒸今彩539 日期發，吸引汽化潛熱，使食物自身被冷卻的想法即是真空預冷想法。水預冷：應用水將被冷卻食物從初始溫度降至到所需求的盡頭溫度的想法稱為水預冷想法。
